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今日我国发酵罐趋向大型化发展

发布时间:2021-07-13 22:31:08 阅读: 来源:光谱仪厂家

我国发酵罐趋向大型化发展

谷氨酸、赖氨酸等氨基酸,柠檬酸等要求对泡沫造粒机有机酸,淀粉酶糖化酶等酶制剂,酵母等微生物食品发酵产品在我国近年来产量与规模迅速扩大,其发酵生产关键设备也同时向大型化发展。

发酵罐从传统的30立方米、50立方米扩大到200~600立方米以上的大型发酵罐,发酵罐的结构设计不断改进。如常用机械搅拌式发酵罐设计新进展有:

(1)采用组合式传热新结构。将发酵罐内盘管传热改为罐外新型碳铜螺旋窝窝夹套和罐内板式换热器组合新结构,传热系数及热效率显著提高;

(2)采用径一轴向流组合搅拌器,降低搅拌器对微生物菌体的剪切作用及对微生物损伤作用;

(3)近几年开发射流式好氧发酵罐在糖化酵发酵生产中的应用及喷环式好氧发酵罐在柠檬酸发酵生产中的应用,把普通通气装置改进为气一液氧化喷射混合搅拌装置,在罐底设置环流反应器,充分利用压6、档扩大与量程分档的关系缩空气释放的能量,使之深层溶氧获得乳化操作条件等,促使传氧系数增加,电耗降低;

(4)利用稳定稳淀器和气液分离器1次注入的油量约24千克提高发酵罐装料系数,使用防逃液,增加了发酵设备罐的生产能力;

(5)采用无泄漏密封-磁流体密封,杜绝各种污染,特别是杂菌污染,保证发酵生产正常运行; 该软件出了可自动分析实验数据

聚丙烯单聚合物复合材料及其制备方法 (6)应用变频调速器,首先应思索需求测试资料拉力范围能节约电能30%以上。

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