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食品包装机械产值增幅达16食品包装机械增值-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:38:17 阅读: 来源:光谱仪厂家

食品包装机械产值增幅达16%_食品包装机械 增值

导读:食品工业是包装机械产品应用大户,随着食品工业的发展壮大,食品包装机械产品也在进入一个新的发展阶段。包装工业在食品工业领域的地位举足轻重,随着市场的需求也在追求更深度的发展。我国包装机械自工业革命之后逐步发展起来,逐步完善和发展,商品流通的范围进一步的扩大,包装机械产业的应用范围也愈加广泛,作用也越来越大。中国机械工业联合会预计,从2011年到2015年,中国食品加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元人民币,每年平均增速维持在16%的水平。 然而,不可忽视的是,我国包装机械行业起步晚、发展快的发展模式,造成了我国包装机械发展基础薄弱,产品档次不高,质量、安全、技术、效率等方面都不够到位的局面。目前从事食品和包装机械生产的企业达7000家左右,但95%以上都为中小企业,民营企业,并且东西部地域分布差别大,集中于珠三角等经济发达地区,众多企业中具备自主研发能力的仅有少数,高端包装机械产品更是少之又少。多数小公司都是模仿大型包装机械企业的产品,几乎没有创新能力。 据了解,美国当前前景看好的包装机械是:水平枕式微机控制并且配有伺服电机和薄膜张力好的电力控制装置的包装机械,今后微电子、电脑、工业机器人、智能型、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用,包装机械日趋向自动化、高效率化、节能化方向发展。发达国家已经把核能技术、微电子技术、激光技术、生物技术和系统工程融入了传统的机械制造技术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等新材料也得到了推广应用。食品包装机械产值增幅达16% 而我国包装机械对国外高端技术的过度依赖,严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈,未来的食品包装机械将配合产业自动化,促进包装设备总体水平提高,发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。 高端技术产品是当代食品包装机械科技发展的竞争重点。当前在食品和包装机械中广泛采用的高新技术,具有高智力、高效率、高竞争、高效益等基本特征。由于各种高新技术不断应用,所以大大推进了各国食品和包装机械产业的发展,由连续化生产代替了间歇式生产、由专业化生产代替了通用化生产、由大型化生产代替了中小型生产、由全程质量控制代替了最终产品的质量控制等,实现了食品加工和包装过程的连续化生产、专业化作业、自动化调节、全程化控制和产业化经营等。这些技术跨越,主要是高新技术在应用中发挥了重要作用,这种作用效果越来越显着。 国内包装机械产品向高端化升级还面临着很大的困难:自主创新能力不强,先进技术仰仗国外;价格恶性竞争,产品雷同和抄袭现象普遍;基础发展相对滞后,基础零配件、自动化、智能化控制系统和测试仪器、机加工和基础制造装备明显落后于主机发展。想要国内包装机械产品真正向高端发展,首先还要克服这些问题。 食品包装机械自动化的发展方向 食品包装机械的数控化 将开发数控机床的成功经验应用到食品包装机械的设计与开发上,采用数字控制,可以应用程序来控制食品包装机械的包装过程和包装动作,提高设备使用的柔性和适应面,有利于提升食品包装机械的设备价值。 食品包装机械的信息一体化 CAD技术在工程领域已得到广泛应用。将CAD技术应用到食品包装机械上,可以大大缩短设备的设计开发周期,在设计过程中可应用人机工程学,充分考虑人操作起来方便与否来进行反复多次的设计;对设计出来的结果应用CAE软件进行性能和结构的优化,使设计满足绿色环保的要求;应用CAPP技术将产品的各个零件尽量标准化,对零件进行编码归类,对每一类零件进行加工工艺规划,存储到加工知识库中;在产品的制造过程中,可应用CAM技术进行零件的加工过程仿真和数控加工代码的生成,实现产品的虚拟制造或应用数控加工技术快速制造设备。食品包装机械设备从市场需求和调研开始,到最后设备的维修和保养整个过程可以统一归纳到CIMS中去。在食品包装机械上采用CAX技术,有利于适应市场快速多变的需求。 食品包装机械监控和故障诊断智能化 为了提高食品包装机械的自动化程度,保证设备的利用率和生产率,有必要建立食品包装机械的故障诊断和监控系统。在广泛收集设备在工作过程中发生的故障现象、故障原因和故障位置的基础上,建立设备的故障诊断专家系统。利用多传感器信息融合的监控系统,对设备进行实时监控。发现问题时,可利用设备故障诊断专家系统,通过智能的正向推理和反向推理相结合,快速帮助用户确定和解决故障。企业利用网络技术也很容易实现远程监控和设备故障诊断、自动排除,减少人工参与,保证食品包装机械生产的产品在生产中没有人为接触和污染,产品质量均匀统一。安全卫生。同时借助现有的商用网络,设备制造商可以很轻松实现异地对生产线的监控、诊断和修改,提高自己的产品在市场上的竞争力。 在 十二五 期间,食品包装机械总产值可望突破4000亿元。目前在食品包装机械快速发展的背后,大量技术含量高的设备是依靠进口。因此,在今后的食品包装机械设计中,应注重提高设备的自动化水平,在设备的机械结构领域中充分应用先进的控制和伺服驱动技术,将数字化技术融入到设备的研发和制造过程中,以实现设备的完全自动化、高效化、节能化、绿色化。

(来源:中国食品机械设备网)

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