好吃美味的焖锅，爱吃的食材里面都有

好吃美味的焖锅，爱吃的食材里面都有

焖锅不知道大家吃过没有呢，焖锅里的食材多种多样，喜欢什么食材，放上什么食材就可以啦。就比如爱吃的排骨和鸡翅中或者是鸡爪鸭脖等等，都是可以放一起焖锅哦。

准备需要的食材：排骨、鸡翅、土豆、红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜。焖锅酱汁。

步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后将自己喜欢的食材给焯水，首先把排骨和鸡翅冷水下锅焯水。里面再加入少许的料酒去腥，然后将其冷水下锅焯出血水。

步骤二：然后大火煮开后，再把排骨和鸡翅焯水5分钟，这样把食材焯透后控水，捞到温水中清洗干净。就这样焯水后的排骨和鸡翅，给放入一个碗中，再加入适量焖锅酱汁后抓拌均匀，然后腌制30分钟使食材充分入味。（腌制非常重要哦，不能少了这一步）

步骤三：然后再腌肉的时间准备其它食材，胡萝卜、土豆、红薯全部切块，洋葱切成洋葱丝，大蒜切成蒜粒。找一个合适的平底锅，锅内淋入少量植物油，把大蒜和洋葱丝均匀码放在锅内。（有电锅更加的好哦）

步骤四：接着再把准备好的蔬菜，全部码放在洋葱上方。再把腌好的鸡翅和排骨，码放在最上方。要是最后想涮火锅吃，可以在淋入适量酱汁，这样锅内的汤汁，会更有味道。

步骤五：接着把焖锅放在电磁炉上，开中火焖30分钟，30分钟后关火再撒入一把香菜点缀即可完成。

这样家庭自制焖锅，简单又好吃，实惠又便宜，只要放上自己喜欢的食材，那么这道菜就非常的完美啦。喜欢的朋友赶紧来试试吧。

大家吃过茶树菇吗？茶树菇在家中最爱用来吃火锅啦，烫好吃着就是脆脆的，味道非常的棒。今天就来用茶树菇制作好吃的小炒菜吧，这道炒菜需要用到新鲜的茶树菇哦。

准备需要的食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。

步骤一：这里就准备好所有的原料，然后来处理食材了，将茶树菇洗净去掉老根部。然后放入淡盐水中浸泡片刻，将适量的五花肉，切成0.3厘米厚的片。

步骤二：这里将浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，再用手掰成寸段。在炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

步骤四：炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，然后将其小火加热。再放入剁碎的豆瓣酱，将其给炒出红油后，这里就放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝先炒出香味，然后再放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。

步骤五：然后放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色；最后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘出锅。

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