焖烧萝卜墩的做法-【资讯】
发布时间:2021-07-13 16:25:46
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来源:光谱仪厂家
““焖烧萝卜墩”是一道萝卜新吃法的菜肴,做法挺简单的,萝卜墩的口感软糯,汤汁比较鲜美。同时切除的萝卜皮还可以腌渍泡菜。因为用白萝卜制作菜肴比较单调,这也是一个新吃法。”食材明细主料白萝卜1根辅料盐5克生抽适量牛肉粉15克原味口味焖工艺三刻钟耗时普通难度焖烧萝卜墩的做法步骤1把白萝卜洗净。2把白萝卜切段。 3 去除萝卜皮。 4 稍稍将其整理成型,即成萝卜墩生坯。 5 把萝卜墩放入冷水锅里烧开,小火煮5分钟,去除辣气。 6 然后,把萝卜墩放入电压力锅,加水。7烧开后,加适量生抽。 8 加适量牛肉粉。 9 焖烧20分钟。 10 泄压后,尝尝口味,可以加少许盐补充提味,然后浸泡2小时以上。 11 出锅盛入碗中 12 点缀,即可上桌食用。小窍门1、最后的浸泡是保证入味,时间可以灵活掌握。
2、牛肉粉是提味的关键。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具:电压力锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
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