啤酒+毛豆吃出问题?饮食别乱吃
啤酒+毛豆吃出问题?饮食别乱吃夏季到了,很多人喜欢吃着凉拌菜,再配点啤酒,尤其是毛豆,特别受欢迎。可很多人不知道的是,这样吃对健康有着很大的危害。前段时间,南京某医院接诊了年逾七十的张师傅,张师傅的手指、手肘及脚趾关节上都有严重的凸起变形,不但平时会疼,还影响到正常的生活和行走。而这一切的发生,和他的饮食习惯分不开。这位老人平日里特别喜欢喝酒配着毛豆一起吃当下酒菜。长此以往,导致他内体的尿酸非常高,导致手指头、趾关节被痛风石侵蚀,骨头都变形了,最后只能切除。医生说,毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。除了少用毛豆配啤酒,夏季饮食还有很多错误做法要注意。1、不分体质就喝绿豆汤中医专家介绍,绿豆不单是食物,也是一味中药。从中医的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。正处于服用各类药物的人不宜喝绿豆汤,因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物,而这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。2、食物从冰箱拿出来就吃人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃,肠胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液也停止分泌,导致生理功能失调。所以,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃(摸着不冰手了即可),且一次不要吃得太多。特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。3、夏天放肆的吃冷饮夏季天热出汗容易口渴,不要猛喝冰镇饮料,会刺激脾胃,影响胃液分泌从而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。4、夏天吃隔夜凉菜隔夜存在冰箱里的炒菜,只要再充分加热透是可以吃的,只有隔夜凉拌菜,应该毫不留情地全部扔掉。这主要是因为没吃完的凉拌菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。
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